私10年前まで大夕張に山菜取りに毎年取りに行きました。 　　今回、『竹の子　皮剥き器』を紹介します。 　私が作ったオリジナルです。 自作の『竹の子皮むき器』 　 　　竹の子の皮に線を入れる器具の真ん中に、カッターの刃が付いてます。 　　 　 この時カッターの刃を短く折って、刃は出過ぎない様…