私は最近パン作りにはまっています｡

　先日もパンを焼きながら、宝町にあったパン屋さんを､思い出していました｡

　確か東小の一年の時、社会科の勉強で､パンを作る様子を見学に行った事があります｡

　そのパン屋さんの名は忘れていましたが､このHPで『とら屋さん』だと分かりました｡
　きっと学校給食のパンも､とら屋さんのパンだったんでしょうね｡

　そういえば、昔は学校を休むと、クラスメートが、給食のコッペパンを家まで届けてくれましたよね｡

　あと､本当にたまーにですが、母が常盤町の購買会（確かこう呼んでいたと思うのですが)で、食パン一斤と､量り売りの薄皮に包んだイチゴジャムを買って来て食べた時の､角食はとっても美味しかった・・（甘いものに飢えていたので)

　昭和38年に大夕張を出て､その後初めて訪問したのは､昭和51年のことです｡

　真っ先に東小に行きました｡

　懐かしい母校は、まだそこに在りました｡

　でも、とら屋さんはもう無くなっていたようでした｡

　いつ頃まで営業していたのでしょうか。バターやスキムミルクをたっぷり使った今のパンと比べて、少しパサパサした『とら屋さん』のコッペパンを懐かしく思うのは、私も50歳を過ぎたからでしょうね｡

（2004年4月24日　記）