今日，母がＴＶ番組の道産子ワイドでやっていたからといって、『おふくろ煮』というおかずを作りました。

　キャベツをあぶらげと一緒に煮たしょうゆ味の食べ物です。

　
　これを食べるといつも思い出すのは『安田のおばさん』と呼んでいた一人の女性です。

　昭和40年前後，父が北大病院に入院し、母が付き添いで札幌に出ていた時、何日間か家に泊まりこみで、小学生だった私達兄弟のお世話をしてくれました。今でいう家政婦さんのような方でした。

　
　白い髪を後ろで縛り、小柄なやさしいおばさんでした。というかしわの刻まれた笑顔の福々しさは、おばあちゃんという感じでした。着物に白い前掛けがよく似合いました。

　私達兄弟のお世話だけでなく、話し相手にもなって、父母のいない淋しさを忘れさせてくれました。

　
　おばさんがよく作ってくれたおかずで、一番忘れられない味が、その素朴な『おふくろ煮』の味でした。

　白いご飯とお腹いっぱい食べたものでした。

　
　あの山の中の町に住んでいた、いまでも忘れられない方の一人です。

　
　当時、栄町に息子さんと住んでいたという話です。

　
　あれから30年以上もたち、今では90才以上になっていると思います。

　どうされているのでしょうか。

（1999年10月21日　記）