例によって、飯田さんが編集した写真をコピペ。

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前回、〘 大夕張つれづれ ＃ 112 コクワ 〙を投稿したら、飯田さんが、Kawauchi  Masami  さんの、〘 大夕張春夏秋冬 〙をコメント欄に貼付けてくれていたので、改めてそれを読みました。

初出は、2020年11月28日となっていますが、そのときに一度読んでいて、当時の情景を思い出させた楽しい描写でした。

コクワのことを書いてあったのは忘れていましたが、砂糖が入ってないアンコをつまみ食いしたところを読んだときは、ついニヤリとしたこともあり、そこはよく覚えていました。

それと、川で泳ぐため、２本の手拭いで即席のフンドシをつくり、たまたま取材にきた新聞社のカメラマンに写真を撮られ、それが新聞に載った。　しかし、フンドシからチンチンがはみ出していた、というのには、ご愛嬌というか、笑ってしまったが、そこも記憶していた。

私もアズキのアンコは好きなので、母親の目を盗んで、ちょくちょく盗み食いしました。

私の場合は、ちゃんと砂糖が入ったものでした。

Kawauchi さんは、アンコが冷めてから失敬していましたが、私は、まだ冷めていないアンコを失敬していました。　同じことをした人は経験していることですが、アレ、蓄熱しているせいで、結構熱いんですよね。　これを読んでいるアナタもそのことをやったクチ？　

山ブドウで、ブドウ酒を造ろうとしたことが書かれてました。

実は、私も試していました。

採ってきたブドウは、写真の11時の方向にある場所に生えていた松に絡まっていたものです。

〘 続・大夕張つれづれ ＃ 27 雪崩れ 〙で記載した、わざと雪崩れを起こして遊んだ場所です。

山ブドウが生えているのは、大夕張では至る所にある。　しかし、殆どが酸っぱい。　たま〜に、甘みがでているのもあったがマレである。　

上記の場所に生えていた山ブドウは、本当に甘かった。　

その山ブドウが生えていた場所は、あまり人が行かないところだったので、毎年、山ブドウが摘み取られることがなかったせいだろうと、子ども心に想像した。

この山ブドウを、一升瓶に詰め、菜箸で突っついて潰した。　

それを部屋のスミに置いといた。　

それを、毎日チェックした。　

酸っぱい匂いとともに、アルコールの匂いもしてきた。これだと、本当に、ブドウ酒ができるかもしれないとワクワクした。

ときには味見もした。　アルコールの匂いはするものの、しかし酸っぱい。

やがて、1ヶ月ぐらいしてから、捨ててしまった。　アルコールの匂いはするものの、酸っぱいだけで、どうも、ブドウ酒はできそうもないと、見切りをつけてしまったのだ。

見切りをつけてしまった、と書いたが、まァ、例によって、ブドウ酒の試作に飽きてしまったのである。

このブドウ酒を造るというのは、難しくはない。　

子ども時代の試作は失敗しているが、現在は、ネットには、ワインの造り方の記事がたくさんある。

〘 大夕張つれづれ ＃ 35 イスラム世界 〙で、ワインを密造して、ムチ打ちの刑に処されたリビア人のことを書いたが、酒類の製造は、世界的に、当局から許可されないと、密造となり、処罰の対象になるのは、皆さんご存知のとおりである。

リビアでのアルコールといえば、密造したビールを飲んだことがあった。

そのビールを持ってきたのは、スーダン人の、電話交換機のメンテナンス要員だった。　そのビールを見たら、これがビール？というシロモノだった。　　　

コーンポタージュ色で、トロッとした、薄い粥状である。

その場には、もう１人日本人がいたのだが、彼も私も、酒類には、趣味嗜好はないが、一応飲んでみた。　

アルコールの匂いはまったくなく、本当にアルコールが入っているのかな？という味である。　私たちには、ただのスープにしか思えなかった。

しかし、そのスーダン人は、明らかにハイになっており、酔っぱらっているのだ。

我々２人は、苦笑いしてしまった。

ワインモドキを簡単に造るのは、ブドウジュースに、パンを造るときのある材料を、ブドウジュースのビンに３〜５粒入れておくと、ワインモドキができる。

ビンのフタは、ホコリが入らないように、ビンに乗せるだけ。　フタを閉めてしまうと、発生したガスが圧力を増し、内圧で、ビンがポンと音を立てて割れてしまう。

日本では、酒造免許無しに、アルコール濃度が１％以上のものを製造したら違法になる。　この稿を読んだ、良い子の皆さんは、ワインの試作はしないほうが無難。　　

（2022年10月8日　記）

　（筆者略歴）

　昭和23年11月に明石町生まれ。鹿島東小学校から鹿島中学校に進み、夕張工業高校の1年の3学期に札幌に一家で転住。以後、仕事の関係で海外で長く生活。現在は、タイ、バンコクで暮らす。