先日、ちょっと息子の夏休みに同調して、家族で釧路方面に行ってきました。 　和商市場で、鮭やイクラなどを買い込み、帰りの車の中で筋子にまつわる話をしました。 　それは、採炭で先山をやっていた父のお弁当のおかずのことです。 　父が現場に持っていく弁当のおかずの定番に、筋子がありました。 　毎月１４日の…